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Ensalada sencilla de aguacate, tomate y queso Cottage


Ensalada sencilla de aguacate, tomate y queso Cottage
Dificultad
Fácil
Tiempo
Costo
Precio medio

Ingredientes

4 personas

Porciones:

Receta

  • 2 tomates grandes y maduros
  • 1 pepino
  • 1 tarrina de queso Cottage
  • 2 aguacates maduros
  • Lechuga
  • 2 cucharadas de mezcla de semillas
  • Aceite de oliva virgen C/N
  • Zumo de limón

Preparación:

Lavar los tomates y cortarlos en rodajas no muy finas, lavar y cortar el pepino a lo largo con una chiflera, también lavar las hojas de lechuga y cortarlas en juliana fina.

Pelar los aguacates y cortarlos a lo largo.

Rociar con el zumo de limón para que no se pongan negros.

En una fuente plana montar el plato.

Aderezar con aceite de oliva, sal y zumo de limón.

Espolvorear con las semillas.