Copa Suprema

Dificultad
Fácil

Tiempo

Costo
Precio medio

Ingredientes
1 personas
Porciones:
Receta
- helado
- Una taza de crema chantilly
- 3 yemas
- Una cucharadita de esencia de vainilla
- 3 claras
- 100 gramos de azúcar
- Una taza de mantequilla de maní
- Una taza de maní tostado SALSA
- 1/8 de taza de crema dulce
- 1/8 de taza de miel de maíz o miel karo
- Una cucharada de aceite de oliva
- 120 gramos de cobertura de chocolate
- 1/8 de taza de leche
- 1/2 taza de maní tostado sin sal
- 1/2 taza de mantequilla de maní
- 1/2 taza de crema chantilly

Preparación:
Prepara el helado, aparte bata la crema chantilly, añada las yemas coladas y la esencia de vainilla. En otro recipiente bata las claras a punto de nieve e incorpore el azúcar y la mantequilla de maní. Una las 2 cremas y añada el maní picado, vierta en un molde humedecido y lleve a congelar. Para la salsa, ponga todos los ingredientes, menos la crema chantilly y el maní, a fuego bajo en baño maría hasta lograr una preparación homogénea. Sirva en copas individuales: primero la crema chantilly, luego el helado; vierta un poco de la salsa encima y esparza una parte del maní. Vuelva a servir una bola de helado, vierta la salsa y agregue el resto del maní.