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Postre de mora light


Postre de mora light
Dificultad
Fácil
Tiempo
Costo
Económica

Ingredientes

4 personas

Porciones:

Receta

  • 200 ml de leche descremada
  • 1 yema de huevo
  • 120 gramos de moras
  • 15 gramos de gelatina
  • 15 gramos de harina integral
  • 3 cucharadas de edulcorante líquido

Preparación:

Empezaremos licuando las moras, las lavamos antes bien y añadimos también una cucharada de edulcorante.

Vamos preparando la gelatina, basta con ponerla en agua 5 minutos.

Ahora mezclamos la harina con 3 cucharaditas de leche descremada y la yema del huevo.

En una olla vamos calentando el resto de la leche junto a dos cucharadas de edulcorante.

Cuando hierva la leche, añadimos la harina y las yemas sin dejar de remover.

Ahora añadimos la gelatina, y después, retiramos la olla del fuego.

Cuando la mezcla esté ya fría, incluimos el jugo de las moras que hemos preparado al principio.

Lo removemos hasta que quede homogéneo y tome forma.

El sabor es sensacional y muy adecuados para los diabéticos.