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Quiche de Espinaca y Queso Chedar


Quiche de Espinaca y Queso Chedar
Dificultad
Fácil
Tiempo
Costo
Económica

Ingredientes

4 personas

Porciones:

Quiche de Espinaca y Queso Chedar

  • 400 gramos de masa de hojaldre
  • 4 huevos
  • 250 cc de leche
  • 250 cc de crema de leche
  • 1 gramo de nuez moscada
  • 200 gramos de espinaca
  • 120 gramos de queso chedar
  • 5 gramos de sal
  • 1 gramo de pimienta
  • 30 gramos de cebolla perla
  • 30 gramos de queso parmesano

Preparación:

Estirar la masa de hojaldre a 2mm de grosor.

Cubrir un molde y quitar el exceso.

Preparar el relleno: rallar el queso, picar la espinaca previamente cocida.

Mezclar leche, crema de leche, huevos y los condimentos.

Rellenar con la mezcla preparada más los géneros del relleno.

Espolvorear en la superficie queso parmesano y hornear por 40 minutos a 170º c.

Desmoldar, cortar y servir.