Categoría: 

Aguado de Pollo


Aguado de Pollo
Dificultad
Fácil
Tiempo
Costo
Económica

Ingredientes

1 personas

Porciones:

Receta

  • 4 presas de gallina
  • 1/2 taza de arroz
  • 1/2 libra de papa
  • 4 ramas de cebolla blanca
  • 2 cabezas de cebolla colorada
  • 1 cubo de sopa de pollo
  • 3 cucharaditas de achiote
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 dientes de ajo dientes de ajo

Preparación:

Hierva el agua con un refrito hecho con los aliños indicados. Cuando haya hervido coloque las presas hasta que se ablanden, después añada el arroz lavado y ponga las papas cortadas en pedazos.

Sirva la sopa bien caliente y con hierbitas picadas como decoración.